Recept FRANSE CHOCOLADEMOUSSE

Benodigdheden voor 6 personen: 6 eieren een reep pure chocola van 200g een snufje zout Werkwijzen: Smelt de chocola au bain Marie. Splits ondertussen de eieren. Klop het eiwit op totdat het stijf word. Klop of roer het eigeel ook. Doe een snufje zout bij het eigeel. Is de chocola gesmolten??? Giet de chocola bij het eigeel en roer het goed door elkaar. Roer daarna heel voorzichtig het eiwit er doorheen. Giet het in de bakjes waar je de chocolademousse in wil hebben. Zet het 2 uur in de koelkast en... SMULLEN MAAR!!!!!!!!!!!! Voor de versiering: Je kan er nog een blaadje munt op doen of er banaantjes doorheen doen.